【想用減醣飲食瘦身，不能只求「吃飽」就好】

減醣、低醣、生酮飲食是最近這兩年的健康和健身／瘦身關鍵字，目前也有不少關於減醣的食譜，其中建議讀者們的減醣／低醣飲食步驟，大多是「一開始就控制在一餐20g、一天60g以內」。

◎每個人適應減醣的程度不一樣，營養師精確分析各種「難瘦」原因。

但是，亞洲人原本的飲食習慣，就是澱粉（碳水化合物）占飲食的50~60%，要立刻開始降低醣質攝取原本就不容易，同時，每個人的身體對於減醣的適應度也不同，並非人人都能直接轉換為一天只攝取60g的醣質。

最重要的是，羅馬並非一天造成，因錯誤的飲食和生活習慣，導致肥胖問題，直接從「重口味、多澱粉、宵夜」等型態，突然改變為一天只能攝取60g醣質，很難堅持下去的案例大有人在，更有因此對自己失去信心，在抱著「減醣飲食太難了！」的挫折感下，持續著隱藏三高、糖尿病危機的飲食方式。

透過營養師的專業分析，書中將列出不同的體質運用低醣飲食達到健康瘦身、營養充足均衡、吃得飽不挨餓的方法。除了針對各種飲食習慣和體質的對症瘦身提案，還有專為以飯麵為主食的亞洲人設計「減醣5階段」，從調整現有飲食習慣開始，一步步邁向減醣燃脂的全新健康生活。

【找出適合自己的減醣模式，才會一直瘦下去！】

「胖」的原因，不光是吃多＋動少，分析「致胖因子」，搭配減醣飲食，才有最好的效果

‧常見肥胖實例一一破解，你也可以瘦下來！

※〈壓力疲勞型肥胖〉熬夜、睡眠不足，3年爆肥20公斤
女／37歲中階主管／半年瘦下15公斤，體脂由32%降至23%。
用糙米和地瓜取代白飯麵條，每餐吃足2份蔬菜；補充B群增加代謝。

※〈體虛型肥胖〉貧血、畏寒，月經失調，產後肥胖，一運動就頭暈目眩
女／40歲二寶媽／3個月從80公斤瘦到69公斤（－11），貧血、手腳冰冷狀況改善。
把熱甜湯換成熱薑茶，補充薑辣素促進代謝；補充含鐵食物如牛肉和菠菜；攝取柑橘、甜椒等高維生素C的蔬菜。

※〈應酬多型肥胖〉聚會多、晚吃、酒喝太多
男／39歲業務經理／2個月瘦11公斤，內臟脂肪從15降到6。
應酬當日的早午餐減醣，不混酒、應酬前補充維他命b群和薑黃；喝酒前先吃蛋白質和膳食纖維的食物。

※〈無麵飯不歡型肥胖〉：天生「飯桶」，熱愛精緻澱粉
男／25歲工程師／3個月瘦6公斤，血糖值恢復正常。
便當主食選擇非油炸，手搖飲喝無糖茶類，晚餐主食改吃地瓜、南瓜、花椰菜飯取代。

【獨家減醣5階段，確實改變飲食習慣、轉換易瘦體質】

〈第一階段〉均衡攝取期：6大步驟調整飲食型態，準備轉換減醣生活。
〈第二階段〉碳水減量期：每日醣質攝取150g，調整總熱量碳水佔比為40%。
〈第三階段〉積極燃脂期：每日醣質攝取110g，啟動身體燃脂模式。
〈第四階段〉突破停滯期：醣質攝取再減半！每日75g。
※注意！每人每天最低要攝取50g醣質，第四階段建議最多吃一週。
〈第五階段〉平穩維持期：每日醣質攝取130g，不勉強自己的健康均衡飲食。
※各階段醣質攝取建議，以減重飲食每天1500大卡熱量為基準。

【50道減醣料理，詳列「活力食材秘訣」、「營養含量」和「適用狀況」】

（1）減半期取代澱粉的主食食譜──花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，減醣不減量
－雞肉咖哩薑黃花椰菜飯：含醣量8.4g，適合「飯麵控、應酬族」等。
－白酒蒜蝦義大利櫛瓜麵：含醣量15.1g，適合「身體虛、宵夜族」等。

（2）補充蛋白質、增肌減脂的減醣肉料理
－蒜炒櫛瓜雞腿肉：含醣量6.8g，適合「好水腫、暴食族」等。
－彩椒豆干肉絲：含醣量12.6g，適合「壓力大、宵夜族」等。

（3）健康養腦的海鮮料理
－檸檬鮭魚時蔬串：含醣量13.4g，適合「好水腫、經前怒」等。
－綜合海鮮燒烤：含醣量17.1g，適合「應酬族、宵夜族」等。

（4）宵夜吃也ＯＫ!
－毛豆香菇豆皮：含醣量9.7g，適合「便祕族、飯麵控」等。

（5）營養、美味、一鍋好滿足的減醣湯
－起士咖哩豆腐鍋：含醣量16.4g，適合「壓力大、暴食族」等。
－韓式豬肉泡菜湯：含醣量15.8g，適合「身體虛、宵夜族」等。

（6）營養師的私房減醣甜品
－枸杞紅棗黑木耳養生飲：含醣量8.8g，適合「想吃甜、便祕族」等。
－酪梨堅果香蕉豆奶：含醣量14.9g，適合「經前怒、想吃甜」等。

本書特色

‧8堂對症瘦身小教室，搭配5階段減醣，用適合自己的方式、按部就班穩穩瘦下來。
‧用「減醣5階段達標自我檢測表」，提醒自己維持正確飲食的努力。
‧特別為每道食譜規劃不同飲食&致胖類型的「適用狀況」，加倍有效！
‧活力食材重點提示，營養師設計的減醣食譜，不僅要你瘦，更要有好氣色、好體力。

名人推薦

江坤俊 醫師／長庚醫院副教授級主治醫師
陳保仁 醫師／台灣婦產身心醫學會理事長
雷議宗／國宴御廚
劉以豪、鄭凱云／知名主播/健康2.0主持人

那些病人教我的，以及我想告訴他們的事

在面對疾病時，所有人的無助都是一樣的，害怕也是一樣的。
身邊的人的愛，能夠讓病人堅定活下去的意志。
當你跨出治療的步伐，覺得痛苦難忍時，請想想你身邊愛你的人，也不要忘了，還有我在你前面。

醫療對我，不只是技術，
更是一個又一個傾心付出的愛的故事！

初入醫學院時，我曾經對成為醫生這件事有著莫大的憧憬。
然而到了大四、大五，我開始被課業壓得喘不過氣，曾經一同挑燈夜戰的夥伴，如今也變成爭奪主治之位的敵人。
我對醫學的熱情，就這樣一點一點被消磨。
然而，我在行醫這條路上，遇見了數不清的病人，在我還沒沒無聞的時候，不知道為什麼，他們卻願意將性命相託。
有些病人一來就是八、九年，逐漸轉變了我對醫病關係的心態。
醫療之於我，不再只是冷冰冰的數字和用語，開始變成了一個又一個或讓我輾轉難眠，讓我會心一笑，讓我淚水氾濫的故事。
而我，希望將它們與你分享。
願你也能跟我一樣，從中得到安慰。

各界暖心推薦(按姓名筆劃排列)

在面對病人時，除了看見「疾病」，同時也看見「病人」！本書透過一隻會講故事的筆，不只讓我們認識各種疾病，同時也帶我們看見白色巨塔的溫度。醫療不是只有冰冷的醫學知識，除了透用既有的資訊技術治療各式各樣棘手的疾病，醫師們也透過與病患的交流、關懷病人本身。──「每日健康」總監 洪素卿

我主持了上千集的「健康2.0」，接觸過的醫師、護理師、營養師等等，恐怕也早已突破上千人。江醫師是當中很會講故事的來賓，總是在節目中，用淺顯易懂的話，讓觀眾了解艱澀的醫療知識。

更難得的是他還妙筆生花，「寫給生命的情書」裡，篇篇觸動人心的故事，更讓病人和家屬充滿鬥志，齊心為生命繼續奮戰下去。──名主播／健康2.0主持人 鄭凱云

小時候想過當醫師，但真的認識了很多醫師朋友之後，覺得～母湯喔，這個行業太辛苦了吧！有一次看到江醫師坐在椅子上睡著了，一問才知道他開了十幾個小時的刀後趕來錄影，還開玩笑的說：「我在閉目養神啦！」

好奇怪喔這個人，他明明很機車（常常都説等我去找他看病，欠揍吧！），但是又好可愛（聰明伶俐專業熱情），還有一顆溫柔的心（曾經幫病人抹去臉上的淚，也曾經對著心碎的病人說～不怕，還有我在你前面！）

這個每天面對著生離死別，常常一個move就紅了眼眶的男孩出書了，邀您一起來看看，他～寫了什麼情書給生命！──粉紅豬 鍾欣凌
 

江坤俊醫師經過長期研究，深知維他命D對人體有重要影響，在長庚醫院擔任主治醫師的他，透過本書一一破解大家常見的誤解與迷思，深入淺出，提供兼具理論基礎與實際效用的建議，讓讀者學會善用維他命D，為身體增加戰勝病魔的戰鬥力。
 
天天維他命D，疾病遠離我
 
維他命D的功能其實像荷爾蒙，而非維他命，兩者的不同在於，維他命會參與體內的生物學反應，協助身體運作；荷爾蒙更積極，它可以直接進入細胞，抵達細胞核，影響細胞的活動，還可以傳送訊息給細胞，改變細胞正在進行的功能。
 
以維他命D來說，人體有三萬多個基因，維他命D可影響超過三千個基因表現。維他命D要作用會先和維他命D接受體結合，而人體幾乎每個細胞都有維他命D接受體，所以維他命D幾乎可以作用在人體的每個細胞，進而影響每個器官，包括骨骼、心、腦、肝、腎、肺、胃、腸等等。所以，只要攝取充足的維他命D，對很多疾病就可能會有預防效果，例如癌症、心臟疾病和糖尿病。

★如果你有這些困擾，可以試試低醣速瘦搭配餐！
✔工作很忙，沒有多餘時間運動
✔屬於易胖體質，好像喝水也會胖
✔很想變瘦，卻無法克制不吃美食
✔產後身材難恢復，想重回少女身材
 
★三餐安排不苦惱，變化豐富選擇多！
‧美好早餐
建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物，獨創咖啡館風格的菜單，讓人更期待每日的早餐時光。

‧活力午餐
選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色，就能迅速完成明天中午的便當菜。

‧輕食晚餐
晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些，以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主，補充湯品增加飽足感，清爽無負擔。

★專業審訂  泰安醫院營養師──李錦秋
由專精體重管理並成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型的李錦秋營養師親自審訂，並匯整出執行時容易出現的問題解答，相信看完後減醣一定更輕鬆！
Q：醣分很低的食物可以大量吃嗎？
Q：遇到包裝沒有營養標示或是食品藥物管理署網站查詢不到的食材請問該怎麼辦？
Q：男生跟女生的減醣方式有分別嗎？
Q：哪些情況不能減醣？
Q：吃素也可以減醣嗎？不能吃葷該用什麼替代呢？
Q：為什麼減醣之後會便祕呢？
Q：請問減醣會減到胸部嗎？
Q：為了突破停滯我可以再減低醣分跟熱量嗎？

本書特色

‧隨書附贈詳細三餐食材速查表，營養成分一目瞭然。
‧第一本幫你設計好一天三餐的限醣食譜。
‧最符合台灣人飲食習慣和口味的限醣家常菜。
‧與營養師合作，結合素人經驗與專業背書。
 

★相同的食物，用不同態度或方法吃進去，最後產生的影響都不一樣！
《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書
不論是為了營養所需或養生療疾，
選擇食物前，還原根本的飲食方法，吃出強健身體和清爽心靈

★改變飲食的態度，就可改善身體或情緒的問題！
「思傷脾」，頭腦想得多，影響消化吸收，降低免疫功能
本書將藉由一日三餐飲食來幫助專注、使思慮歸零，達到身體健康、情緒平衡，覺知自我
吃的方式比食物自身更為重要。飲食健康不只在於營養，飲食方法不正確，亦會導致消化吸收不好。過去我們太著重食物這身外之物，而忽略了自身內在的能力，在內與外兩者之中，內因才是決定健康的主宰。本書提倡回歸根本飲食方式──意食──用心帶著覺知去飲食，重新建立個人、食物與全身心健康的連結。

★飲食的方法，18種簡易技巧提升消化功能，更能取消頭腦雜訊
飯前技巧之一【呼吸】
深深呼吸，當氣進入腹中，可以幫助脾胃氣血升降，提升消化吸收能力；呼吸進入下腹部，還可以補益肝腎。因此要補肝腎，並非要吃什麼補肝補腎的食物藥物，深呼吸是更直接的方法！
飯前技巧之二【按腹】
飯前透按摩腹部，有助腸胃甦醒，啟動消化功能。按腹前雙手搓揉至溫熱。雙手掌交疊放在腹部。男女有別，男生左手握住右手，女生則右手握住左手。
圍繞肚臍打圈按摩，先逆時針畫九圈（從左方腹部上來），再順時針畫九圈（右方腹部上來）。或者隨心而做，甚至可打圈一百次，自己感覺舒服即可。最後雙手放在肚臍上，專注呼吸，放鬆全身，身體感覺流暢，就可以放開手完成。
（以上技巧詳細方法請見書內）

★根本飲食法（意食）的特色和好處
1.每個人天生條件不同，食物養生不該以一應百，但飲食的根本方法卻是人人都需要掌握的。導正吃對食物的迷思，吃對方式更是健康的關鍵。
2.食不言原則不只是修養和衛生，更重要的是減少心理思慮，強化消化吸收，進而改善身體功能。
3.擺脫飲食成癮症，不再吃下過多、不需要的食物，為身體和心靈減輕負擔。
4.3種飲食方式、40個覺知練習，一日三餐定心正念，克服焦慮、念頭繁雜和過度思慮的問題。
5.意食是透過實踐而使覺知感提升，身體的反應會告訴你「這口食物是不是適合我」。從生理到心理、從飲食到生活，我們將能隨機應變，不再對自我感受冷漠麻木以對。

（本書版稅收益全部撥捐綠色生活教育基金與香港素食會，做為意食與素食公益推廣用途。）

各界誠心推薦！

「氣味能觸動情緒，菜根香令人心平氣和，食而知味，則到達養心安神的境界；透過筆者溫暖的分享，帶領大家餐桌的靜心。」──謝無愁／養生講師

孔慶玲小姐／綠色生活教育基金前主席
周兆祥博士／香港知名綠色人士
許瑞云醫師／哈佛醫師、作家
董家霖／心覺醒文教基金會執行長
謝無愁／養生講師

（依首字筆劃排序）
 

為什麼疾病讓我們束手無策？
難解、反覆的病，源於自己的情緒和思想，
重建內心的想法，就是根本療癒的第一步。

要讓治療發揮力量，從面對真實的自己開始
不只解決表面的痛苦，還要找到疾病背後的根源，從治病、治人到治心、治神

疾病有心靈層次的成因，濕疹來自於壓抑的憤怒、肺癌來自於揮散不去的悲觀和無力感、胃痛腹脹來自於思慮太過，眩暈症來自於完美主義背後的不安感、病症復發來自於對自身問題的逃避……

本書作者李宇銘大夫擅長從面相體相，歸納出人的個性、思想行為模式、身心狀況，以及生活面向乃至生命課題，解釋疾病「不同層次的成因」，並針對如何療癒給予人生指引。

身體病了，為什麼要治心？

疾病由三種病因所導致：邪氣、飲食、情志，其中又以情志對身體的影響最重大。中醫說的「情志」就是指一個人內在的情緒、思想、心念。怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎，情志會傷害臟腑，也會影響一身之氣，於是人就生病。

■疾病的初始原因：悲觀
■各種疾病的基本成因：不快樂
■人類的獨有疾病成因：想太多
■深層的疾病原因：生氣
■疾病的最終根源：驚恐

情志致病，亦能治病

情志療法是中醫各種治療方法的核心，只要適當的引導、轉化，利用基本的生剋原則：悲勝怒、怒勝思、思勝恐、恐勝喜、喜勝悲，就能疏解讓你生病的情志和氣。情志養生做得好，人的正氣正常，那麼就算飲食和四時養生沒有做全，人也不一定會生病，這就是為什麼有的人生活飲食都很隨便，卻能夠健康長壽的原因。

最高層次的治療和養生，是全面關照自己的身─心─靈

我們找醫生看病，通常希望得到「身」的治療，可是情緒、思想、心靈才是影響健康和疾病更根本的原因，外在的症狀並非生病的本質，憂思、執著、憤怒、壓抑……才是百病叢生不得解的原因。所以，面對「身病」的同時也要意識到「心病」，才是最要緊的生命課題。

18個向癒重生的感人真實見證

胃癌三期、肺腺癌、嚴重濕疹、腸躁症、眩暈症、腦中風、糖尿病、僵直性脊椎炎、重鬱……等患者分享他們的療癒奇蹟，身體反覆不斷、難癒的疾病，從解放壓抑情緒和心靈創傷開始。

5種李大夫的情志養生法和療癒身心的瑜伽九式

收錄跨越時代、國別，以身心靈中醫為鑰的五種私房養生法，以及帶來神奇療癒的瑜伽九式詳細圖解教學，從中領會身心放鬆安適的自己。

名人推薦

楊紹民／光流聯合診所院長、中華民國能量醫學學會副理事長
董家霖／心覺醒文教基金會執行長
謝無愁／社區大學中醫觀人術講師
（依姓氏筆畫排序）

他們都透過身心靈的方法，看見生病的關鍵問題──來自臺灣各界見證者的分享

「七年了，我的病沒有復發過！從發病到治癒過程中，看到內心很多憤怒與壓抑的情緒，以前的我因為不了解自己，總覺得自己脾氣很不好，直到這幾年學習，才發現原來自己身體很敏感。」──躁鬱症，吳小姐

「療癒過程最重要的是解開心結。透過很多身體的動態、飲食療癒、心態想法轉變……連續參與身心靈課程二年後，奇蹟發生──癌指數0！」──胃腺癌三期，林小姐

「對我而言，九式瑜伽可以讓我頭腦與身體放空、好好休息，讓我快速的補充能量。」──嚴重眩暈，陳小姐

「從生病至今約一年八個月了，期間有幾次輕微復發，復發部位通常在手覺得癢，以及眼睛週遭會癢會腫，但體力比未生病之前更好，也比較快自癒。」──嚴重濕疹，羅小姐

《正是時候讀莊子》、《穴道導引》蔡璧名老師首度為您揭開醫道經典《黃帝內經》的奧秘，教您運用道家與醫家的智慧，尋找人生追求與心神體況的解答！

人的一生，有太多追求。

感情路上――
想成為理想的情人、朋友、兒女、父母。
求學路上――
希望步調從容，不受干擾，回首來時，已攀上群峰之巔。
職場路上――
期待覓得一份好工作，讓自己與家人的生活更加舒適。

可是在追求的路途上，我們是否能感受到生命的意義？在日復一日的生活中，攬鏡自照，能否看到自己不斷精進的能力、越來越好的心情、容光煥發的氣色與身體？

我們都想擁有一顆不知何謂煩惱的心，而這明明就是多數人剛來到這個世界最初的樣子。那麼，是否可以找到一套簡單的方法，讓我們把這樣的自己找回來？

《老子》說：可。
《黃帝內經》說：可以。
《莊子》說：真的可以！

透過道家《老子》、《莊子》與醫家《黃帝內經》三部經典的對話，本書系深入解析心神、身體互動關係，探討志向、情感、人際、用心、治身等生命中必須面對的課題，教你掌握道家「不動心、不亂心」的能力，以及醫家「治神養身」的原理。

讓經典帶我們找回生命中最迫切、最重要的核心。於是，不論在春風得意的順境或是在舉步維艱的逆境，你的心都能自由。隨著內心器量與心神靜定能力的提升，人際的溝通與和諧、職業的專精與升進、情愛的能量與格局、身體的療癒與強化，都將同步成就。

生活的背後是一種哲學，哲學的觀照是一種生活，只要修習這堂照顧生命的哲學課，就能在理解與實踐中，不斷地與更年少的自己相遇，活出經典中所樹立的那般更精采而無憾的人生。

名人推薦

辛意雲（國學名師．台北文化獎得主）、林伯欣（中國醫藥大學學士後中醫學系副教授）、林明照（臺灣大學哲學系教授）、席慕蓉（詩人）、陳月卿（癌症關懷基金會董事長）、陳鼓應（北京大學人文講座教授）、張恒鴻（中國醫藥大學特聘教授）、蔡志忠（漫畫家）、蔣勳（作家）、簡光明（屏東大學人文社會學院院長） 鄭重推薦！

看完這一本，在家也能管理糖尿病！
不論你是糖友本身、家人或是想要更了解糖尿病的讀者，都很適合閱讀這本書。

不少糖友是長期高血糖後，才發現自己得了糖尿病。如何控制血糖為自己贏回健康，是糖尿病友必須面對的人生課題。
本書將帶領讀者認識糖尿病→選擇飲食的技巧→監測自我血糖，從零基礎開始、一步步地教導讀者如何管理血糖，全方位了解糖尿病。

◎醫生說我有糖尿病，我該怎麼辦？
很多糖友在得知自己得病後，內心常常感到不安，進而加深了對糖尿病的恐懼。事實上，糖尿病沒有想像中的可怕，只要做好血糖控制，生活也能過的健康長久。第一章將帶讀者調適確診後心理狀態、並幫助建立健康的生活習慣。

◎糖尿病到底是什麼？為什麼會得病？
糖尿病名列國人十大死因，但許多人對於糖尿病還是一知半解。智抗糖用最簡單好懂的文字，說明糖尿病的成因與症狀、診斷標準等糖尿病知識，讓糖友能快速認識糖尿病。

◎在家也能自我管理血糖！談談糖尿病三大治療
「糖尿病可以吃OOO嗎？」-是糖友最常問的飲食問題。本書將帶您一一掌握飲食與血糖的關係；規劃適合自己的糖尿病運動；除此之外，按照醫囑服藥也是血糖控制良好的關鍵！不只是按時服藥，認識自己的藥物也很重要，本書將簡單介紹常見的降血糖藥物，圖解施打胰島素的正確步驟、並逐一破解藥物迷思，讓糖友用藥好安心。

◎為什麼血糖會難以控制？
打破你的控糖迷思與問題，面對糖尿病，往往會讓人感到困惑，不知道該如何改善自己的血糖，又或是聽聞一些網路迷思與偏方，可是這些是真的嗎？在這個章節，我們會整理出糖尿病常見的問題與迷思，讓糖友擁有正確的糖尿病觀念去管理血糖。

控糖最重要的一步：開始你的血糖監測計劃要掌握日常血糖的變化，不能只靠三個月一次的抽血回診，而是從日常常活中，就要進行自我血糖監測，要積極控制血糖，血糖監測是不可或缺的，智抗糖帶您一步步規劃你的控糖計劃、陪你控制血糖！

本書是由具有糖尿病衛教師執照的國家合格營養師撰文新陳代謝科醫師審定監修，迄今已累積超過150篇糖尿病相關衛教文章。透過平易近人、簡單好懂的文字與圖片，分享正確的糖尿病知識給糖友，期待讓每一位糖友都能輕鬆了解糖尿病、控制好血糖。

本書特色

1.清楚好懂的資訊圖文，糖尿病知識一看就懂
2.全方位講解飲食、運動、藥物三大糖尿病治療
3.只有糖友才懂糖友：糖尿病友的控糖經驗分享
4.收錄最常見的糖尿病迷思與問題，解決你的疑惑
5.外食、節慶怎麼吃？專業營業師完整撰文乎你知

《良醫健康網》票選新陳代謝第一名醫•林款帶
從患者在診間最常提出的疑問，教你正確的穩醣生活。
別讓截肢、失明、洗腎，威脅未來人生！

現代人的飲食改變，不僅依賴外食，
高油、高鹽、高糖的調味習慣，導致糖尿病患者與日俱增。
全台的糖尿病患者粗估至少已有227萬人，糖尿病更是多年名列國人十大死因，幾乎每小時就奪走一人性命。
更有許多人是有隱形的血糖問題而不自知。

糖尿病最可怕之處在於併發症，
血糖控制不佳，除了有可能危及性命的急性病變；
還有會造成腦血管、心血管、眼睛、腎臟、足部、神經等各種慢性病變，
近年更有糖尿病患者罹患失智症機率大增的說法。

糖尿病其實是一種生活習慣病，雖然有各種類型，想要避免血糖波動導致併發症上身，
保持血糖值的平衡，良好的生活習慣與態度尤其重要。

林款帶醫師為《良醫健康網》4萬網友票選「代謝內分泌科」第一名醫師。曾任職於林口長庚醫院新陳代謝科，離開後開設個人診所近20年。除了直接幫助糖尿病友控制血糖，更因為第一線與糖尿病友接觸，了解病友面對生活中各種大小毛病時的困擾。

45個糖尿病專科醫師穩醣建議

有最專業的醫療知識、更有最語重心長的叮嚀醫囑。

Q：控制血糖要飲食、運動、藥物三管齊下，我知道，問題是要長期做到談何容易？
－－治療糖尿病，行為治療很重要，看過《祕密》嗎？書裡強調的信念，就很適合用來治療糖尿病？

Q：血糖不穩，也跟情緒有關嗎？
－－情緒穩定可以讓血糖和心血管穩定。如果有無法對人說的心事，建議你去「戶外運動」，曬曬太陽、開闊視野，都會比悶在家裡或健身房好。

Q：我控制不了嘴巴，減重好困難喔！
－－那你試試把三餐飲食做成紀錄啊？吃完東西就刷牙，很有效的。

跟著款帶醫師做，
血糖穩定、控醣生活更輕鬆！

本書特色

網友最信賴醫師：良醫健康網票選「代謝內分泌科」第一名醫師˙林款帶睽違多年的文字著作。

解答患者疑問：糖尿病患者最常問的問題、款帶醫師都逐一回覆、解惑。

醫師心內話：45個穩醣關鍵，從血糖知識、飲食方法、運動絕竅、日常習慣、併發症與疾病預防切入，叮嚀患者養成基本概念。

國內推薦

林口長庚醫院新陳代謝科主治醫師、中華民國內分泌學會常務監事  林仁德

現代人動不動就罹患痛風、糖尿病，這都是因為「代謝」異常和「內分泌」失調所引起的！可是，你知道什麼是新陳代謝、什麼是內分泌嗎？本書要告訴你與新陳代謝異常有關的疾病，教你關心身體的呼叫！

新陳代謝科的範疇為何？糖尿病、高血脂症、高尿酸血症、肥胖與代謝異常有關嗎？甲狀腺機能亢進、腎上腺異常、性腺問題、老化和內分泌失調關係密切嗎？本書以簡易的字句提供正確、最新的醫學知識，幫我們建立優質健康概念，助你我在「新陳代謝的戰爭」中全力反擊。

「我40歲得了糖尿病！經歷洗腎、吞降血壓藥、白內障等10種併發症，人生曾經慘不忍賭！如果你繼續忽視糖尿病，10年後的命運，就和我一樣！」本書作者是一位醫師，長年錯誤的生活習慣，40歲罹患糖尿病，然而初期沒有任何症狀的他，雖然是醫生，卻輕忽了糖尿病的可怕，照樣大口喝酒吃肉、熬夜加班。就這樣過了10年，糖尿病的魔掌悄悄地伸向他，一點一滴奪去他的健康……。

最先爆發的是腎病變，緊接著鼻竇炎、牙根囊腫、視網膜病變、白內障、神經麻痺、呼吸中止症……，一連串的併發症接二連三向他襲來。先後進出醫院，接受大小手術不下十次的他，就算悔悟過來，積極改善飲食及生活習慣，控制各項血液檢查數值，也改變不了10年前造的惡因，走上洗腎一途。

◎ 5年存活率不到一半！致命程度比癌症還可怕！
腎病變、鼻竇炎、牙根囊腫、視網膜病變、白內障、神經麻痺、呼吸中止症、糖尿病視網膜病變、糖尿病性白內障、牙周病、睡眠呼吸中止症、動眼神經麻痺、下肢知覺障礙，免疫力低下造成各種感染症、腹膜透析導管感染、灰指甲…。
上述全是糖尿病的併發症，你能想像當這些併發症「全部」發生在自己身上時，有多痛苦？
然而，這些併發症卻不幸地降臨在本書作者身上，現在他要以抗糖20年的經驗，告訴你更多關於糖尿病的驚人事實：
■糖尿病不是胖子的專利，「瘦子」反而更有機會！
■手腳易麻？腸胃不好？當心糖尿病已經上身！
■愛吃炸雞、鹽酥雞、愛喝手搖飲料、嗜吃甜點的人，要注意！
■罹患糖尿病，可能會過著「眼睛一直動手術」的日子！

◎ 一個抗糖20年醫師的血淚自白，糖尿病是比「死」還可怕的病！
隨著生活富裕、飲食日趨世界化，糖尿病儼然成為國人第一大慢性病，平均每10人就有1人罹患或屬於高危險群。對於這個「富貴病」，你認識多少？

糖尿病絕不是老人專屬慢性病，台灣糖尿病人口不但日趨年輕化，死亡率也逐年攀升，根據統計，平均每小時就有1.2人因為糖尿病而喪命，下一個，難保不是你！

可悲的是，糖尿病如此普及，我們對它卻所知甚少！糖尿病到底為什麼產生？有什麼危害？又該如何預防、控制？身為重症患者的他，最能感同身受、娓娓道來，本書將一一告訴你。

◎ 破解3大迷思，還原糖尿病致命真相
你是不是太小看糖尿病了？錯誤的認知與忽視，後果將不堪設想，快檢視以下3大迷思，現在正視還來得及！
【迷思1】糖尿病不痛不癢，根本不會影響正常生活！（☓）
【迷思2】只有胖子才會得糖尿病。我這麼瘦，不可能生病！（☓）
【迷思3】只要好好控制血糖就不會發作。（☓）

◎ 糖尿病併發症多，小看它，總有一天會要你的命！
讓人「不易自覺」是糖尿病最大特徵，既沒有癌症致命性高，又不像心臟病般毫無預警，老來照顧也不比中風累煞子孫，多數人因此小看了它。

其實，糖尿病才是悄悄奪走健康，讓人比死還痛苦的隱形殺手！不要以為這個病不痛不癢，沒有任何徵候就可以鬆一口氣，糖尿病惡化會導致嚴重併發症，恐怖的是這些併發症，必須等到發病後5年、10年後，才會慢慢顯現出來，在那之前，患者幾乎沒有任何自覺症狀。

前總統蔣經國因糖尿病，腳趾組織壞死、截肢；安潔莉娜裘莉飽受妊娠糖尿病所苦，甚至引發憂鬱症；秀場天王豬哥亮上台前狂吞藥，險些併發白內障……。

除了各位熟知的腎病變外，糖尿病還可能引發視網膜病變、白內障、牙周病、睡眠呼吸中止症、動眼神經麻痺、手腳麻痺、感覺障礙、腸胃功能不全、汗腺異常、男性性功能障礙、下肢知覺障礙、感染症、灰指甲、動脈硬化等多達數10種可怕併發症，讓你出入醫院，如同家常便飯。

忽視糖尿病，身體在短期內雖看似沒有任何不便，10年後卻注定難逃洗腎命運，甚至動脈硬化，併發腦中風，晚年只能臥床靠機器渡過餘生！這麼恐怖的疾病，絕不能輕忽！

◎ 3個好習慣，遠離糖尿病帶來的的「早死危機」
作者鬼門關前走一遭後，長年實行以下3大習慣，血糖、血色素回到標準值，順利擺脫5年存活率50%、組織壞死截肢的可怕惡夢。

【習慣1】每朝量血壓，高血壓不再來！
「早晨血壓」最能反映身體的危險狀況，建議各位起床如廁後立即測量，效果最好。培養量血壓的習慣，正是健康管理的第一步。一般人常認為只有高血壓患者才需要量血壓，不過在這個注重預防的現代，就算沒有生病，每個人都要天天量血壓。

不須服用任何藥物，只要持續量血壓兩週，數值就會下降？原因很簡單，就是「心理作用」。如果血壓持續飆升，你還能不忌口地吃香喝辣？肯定會吃得清淡，減少鹽分、油脂的攝取吧！如此持續兩週，毫無例外地血壓至少會下降10mmHg左右，各位不妨試試。

【習慣2】早上量體重，瘦得好健康！
和量血壓一樣，每天光是站上體重機，就能幫助我們控制體重。或許你也有量體重的習慣，但一天之中，什麼時候量最好呢？答案是一早起來就量。晚上的體重容易反映飲食狀況及當天的運動量，讓人容易找藉口：「今天不小心吃太多了！」早上的情形可就不一樣了！早上量體重能讓你誠實面對自己，不管你願不願意。每天早上誠實地面對自己的體重，想像自己健康的樣子，持續幾週後，你就能如願擁有健康的身體！

【習慣3】飯前「先吃蔬菜」，血糖降最快！
為避免血糖急遽上升，糖尿病患者必遵守以下3項飲食習慣：
１、選擇植物性食物
２、慎選血糖值上升速度較慢的食物
３、優先攝取含大量膳食纖維的食物

而飯前大量吃蔬菜，就能輕鬆做到上述3點！方法很簡單：只要改變飲食順序，餐餐先由富含膳食纖維的蔬菜開始吃，接著吃以蛋白質為中心的豆、肉類料理，填飽肚子後，最後再吃澱粉類主食即可。

如此一來不但能增加飽足感，預防高血糖，還能避免飯後血糖急遽上升，遠離腦中風等關聯性疾病。

本書特色

1、真實經歷，血淚自白：作者不只是醫生，也是名重症患者，這本書則是他的完整自身經驗。本書詳細敘述作者發病前後，所有治療歷程，內容最真實，說理不浮誇。幾次出入鬼門關的經驗不但為罹病患者及其家屬帶來鼓舞，也是未病者及高危險群的最大警惕。

2、研究數字，醫學佐證：內容解說不僅清楚易懂，更引用大量國內外研究及統計數字、圖表，符合醫學憑據，不用偏方，確實以數字告訴你：「血糖確實下降了！」

3、方法簡單，確實有效：本書介紹的方法非常簡單，人人都可在家輕鬆實行，也透過統計及檢查數字證實的確有效。
4、身體力行，親身實證：作者不僅親身實踐3大習慣，更推廣於自身診療所內，多人實際驗證，效果顯著。

名人推薦

第一型糖尿病休息站版主  黃煜順
糖尿病關懷基金會董事長  戴東原

《康健雜誌》熱門中醫專欄作家、熬夜排隊名醫楊世敏，
全台演講破600場、逾70,000人次，把脈神準有如算命，
不良習慣、心情鬱結，甚至夫妻吵架，都逃不過他的「醫眼」，
他提醒：「預防大病，就要從生活裡的NG習慣開始改起！」

都市化生活，久坐少動，使得代謝下降，加上工作步調快、壓力大，小病小痛不斷：經痛、疲倦、胸悶、頭暈目眩、常常感冒、筋骨挫傷不癒……大大降低生活品質，繼續用不良習慣過日子，會使人難以從惡性循環脫逃！

體質＝先天遺傳＋後天生活習慣＋客觀生活環境
「國民中醫」楊世敏指出：錯誤的生活習慣＋不辨體質亂補亂吃，容易造就「亞健康」的身體。體質並非天生不變，會隨生活習慣和年紀改變；中醫的調治目標是創造身心的「動態平衡」，因此就算是「肉雞」和「弱雞」，運動、調養的方式也大不相同；養生先從「心態」和「習慣」改起，遠比拚命進補重要！

【體質天註定，生活習慣卻決定下半生健康】
台灣氣候潮濕，尤其夏天悶熱讓人想整天待在冷氣房、飲冰品，外在的濕（環境）結合了內生的濕（飲食不當），容易成為急病溫床。若能從工作環境、飲食習慣，排濕除寒，下半生不補也命好！

【萬病生於寒，強身首要先防寒】
「天冷進補」的觀念深植人心，但中醫提醒不諳體質進補，可能堆積體內廢熱，引起來年春天綜合外邪大爆病。「冷底人」夏天對生冷也要有所節制，脾胃系統不受寒，脹氣、爛便、痔瘡說掰掰！

【認真女人最美麗，生起病來好難醫】
「完美小姐」的荷爾蒙跟著心情起伏跳恰恰，骨盆氣血循環不佳，經期前後氣血陰陽轉換大，免疫系統若不強健，容易累積病氣、反覆發炎不會好；運用中醫調理疏通阻鬱氣滯，迎回亮麗人生。

▏▍這些習慣，讓你留下健康債 ▍▏
●追劇追到忘我，想熬夜奪回自己的人森☛姐，妳奪的不是人森，而是健康！
（過子時不眠，睡再多也嘸效，筋骨、循環變差，當不成女神卡卡，成了「筋膜卡卡」）

●臉書、IG滑不停，不想漏接最新流行、八卦話題☛腦袋過勞耗損腎，容易催化慢性病。
（大腦過勞，耗用的能量就得從其他臟腑提取，醫師提醒「上耗心神、下吸腎精」，嗯湯啊嗯湯～）

●「我以前吃冰喝冷水都沒事，為什麼現在不行？」☛哥，健康存摺就跟青春一樣禁不起揮霍啊！
（年過40代謝慢，年輕嗜生冷是提早預支健康老本，日積月累體內寒濕難排，熟年極易破病～）

●厝邊好康道相報，養生也要跟上流行？☛醫師提醒「聽來的偏方」最容易出代誌！
（熱門的養生偏方和草藥，體質不適可能愈補愈冷底，小心治病不成，反「致病」）

本書特色

‧收錄3大類常見病機：致病習慣、體內濕寒、婦科疾病，一本完解疑難雜病。
‧篇篇精要的臨床手記，包含日常案例&病症解析，從小病看大病的預防！
‧簡易的保健妙方&自覺症狀的叮嚀，可在生活中實踐，有病調養，無病養生。

各界推薦

◆◆◆各界力挺◆◆◆
聯合國氣候變遷大會顧問 白里德（Bernard Bialylew）
大新醫院泌尿外科主任 李芳斌
中華民國中醫師公會全國聯合會理事長 陳旺全
屏東縣縣長 潘孟安
立法委員 鍾佳濱
融會中西醫的兒童體質調理專家 顏宏融

❤ 專業推薦 ❤
我是一位行醫逾四十五載的西醫，在傳統西醫的治療中，幾乎都是用西藥和手術解決病人的痛苦，然而，當我把後來所學的中醫針灸與營養學等自然療法概念用於病人身上時，再再證明人體的自癒力，不禁讚嘆中醫與自然醫學的浩瀚深遠！
我與世敏相交多年，感謝他邀我撰寫推薦語，也慶幸有這位像「大道公」的屏東女婿守護鄉親；屏東人真是有福！
前馬偕醫院泌尿外科主任
大新醫院泌尿外科主任 李芳斌醫師

楊世敏醫師，其不辭勞苦，執筆編纂本書，對於如何改善現代人因不良生活習慣所引起的疾病，均有詳盡解說，另有關寒性體質、生冷食物、寒冷環境對人體的影響，以及女性身體保養、青壯年族群的生育等問題，皆能在該寶書中尋得最佳解答，是每個家庭不可或缺的全方位的健康指南！
中華民國中醫師公會全國聯合會理事長
義守大學學士後中醫學系講座教授 陳旺全

中醫所有治療與養生方法皆秉持「天人合一」的精神，以期人體能自我療癒，而過程中，會因個體心性、習慣不同，有相應的調治方法，這相對西醫講求數據、均一、標準、儀器化的治療，反而帶來另一種「客製化」的治療模式。
楊世敏院長視病猶親，深受廣大患者及家屬的信任，更遵循中醫「藥食同源」的脈絡，結合農食教育的趨勢、力邀屏東縣內優秀的果農進行養生系列講座，希望民眾對在地優良農產品的關注，不限於「從產地到餐桌」，更注重「從餐桌到人體」的養生功效；不僅顧及食材口感，也要吃得健康！
屏東縣縣長 潘孟安

楊醫師長期推廣中醫衛教，讓大家對中醫治療有更多了解和信心，特別是失智症長輩接受中醫調養後，認知功能的退化有顯著減緩，也減輕照護者壓力。對於身心靈失衡的現代人，中醫標本兼治，值得推廣！
立法委員 鍾佳濱

（以上依姓氏筆劃排序）
 

★狂銷萬本的《補錯了，更傷身》後，最新力作
★《康健雜誌》最受歡迎的中醫專欄作家
★全台演講破500場、逾60000人次的「國民中醫師」

同一味藥，不能治百種人！
再貴的仙丹補藥，也比不上對證、合體質來得有效。
從春到冬、從幼到長、從病到癌，讓你明辨體質，掌握氣通、血暢、祛濕三大要訣，
防病於未然，有病絕處逢生，病痛自然少。

瞭解自己的體質、對症下藥，食補、藥補才有效！
楊世敏醫師用生活中常見的例子，說明虛實寒熱等艱澀的中醫語彙，
獨特簡單的心窩、肚臍判別法，秒辨自我體質，
讓你不再人云亦云、誤信一味藥方用遍所有人。

本書從春到冬、幼到長、病到癌三面向，解析現代人體質偏差的偽健康，
力行「藥不用貴，有用則靈」理念，若能用常見的藥材，絕不用昂貴稀品，
發揮最在地的土地公精神，如厝邊好醫師般親臨看診，
詳述各種體質症狀與調養法，真正暢通身體的氣、血、水，
打造一套屬於自己的身心養生模式。

進補吃藥，症狀都不見好轉，反而越來越糟？
養生方法錯了，吃仙丹也無效

●買有機、吃生機，為什麼還是得癌症？
●為什麼姐妹一起喝轉骨湯，姐姐變得高瘦美，妹妹卻落得黑肥短？
●人家都說牛樟可以抗癌、治過敏，為什麼我吃了病情卻加重？
●癌症吃錯營養品，就像體弱的人練舉重？
●努力好久還是沒有懷孕，原來治不孕也要先看體質？
●運動健美男一喝水就吐，喝水也要看時機？
●每天喝很多杯精力湯，肚子嘰哩咕嚕，一天跑3、4廁所，但大便量很少，這是在排毒嗎？
●中醫如何緩解失智症？
●冬至做對一件事，身體進步一整年
●從高齡95歲阿嬤身上，一窺長壽養生之道

誠摯推薦（依姓氏筆畫排列）

中華民國中醫師公會全國聯合會理事長 何永成
花蓮慈濟醫學中心院長 林欣榮
中國醫藥大學講座教授 林昭庚
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區院長 許中華
台中惟真中醫診所院長 連建廷

最適合濕熱氣候的中醫觀察與叮嚀
41個奇症，解答似是而非的養生迷思，
讓你掌握自我體質、對證調養！

你還在人云亦云、亂補亂吃藥嗎？辨清體質養生才是王道！

．黃耆、枸杞、紅棗真能提升免疫力？熱性體質多喝了更上火！

．疲倦時喝咖啡可提神？錯！精神好時才能喝咖啡！

．調養生理期喝四物湯、產後婦女一定喝生化湯或進補嗎？錯！不是每個人都適合！

．「三伏貼」可以治療過敏與氣喘？這只對寒性體質的人有幫助！

．感冒吃點特效藥就會好？錯！亂吃特效藥只會把病毒暫時壓抑，嚴重的可能致癌，千萬別誤用！

．很多人相信生機飲食可以遠離癌症？錯！仍有很多癌症患者長期食用生機飲食，並不是每個人都適用！

吃冰亡國論
吃冰與垃圾食物，裡面的添加物與冰，已造成台灣人「冰棍體質」，日久腦力退化、注意力不集中，整體國力必會衰退。

誤藥致癌論
不查體質就吃強效藥，感冒小病可能積累成癌症。很多人以為「吃中藥太慢，吃西藥或成藥治感冒更快好」，結果導致膻中穴阻塞，間接影響心肺功能、腦絡氣血的順暢。

生機有限論
體質虛寒卻有高血壓、高血脂的人，並不適合生機飲食。

過勞致百病
長期耗費體力，用腦過度、凡事都硬撐下去，將會積勞成疾，造成心悸、健忘、失眠、多夢，更可能因此招致各種病症。

中醫師楊世敏結合多年臨床經驗分析指出：「補錯了，更傷身!」，這本書收錄了楊世敏醫師多年的臨床經驗，內容由淺入深，也不斷強調辨明體質後才能用藥，因為沒有任何藥方可以一方通治、一藥到底，不依據個人體質，反而會誤傷自己。因此正確的中醫調養方法，必須先通再養，先排毒再養生，才能達到中醫所謂身心「動態平衡」！

本書將教你如何簡易有效分辨體質，並提供
．中醫師楊世敏個人養生秘訣：養生排毒氣功
．正確的消暑清涼法
．避免素食者體質偏冷的黃金三角新素食法
．排毒、調養、修補身體的藥方與飲食
．不同體質的有效減重法

作者簡介

楊世敏

1965年生，台南人。國立師範大學生物系畢業，執教鞭數年後，轉換跑道，考取第11屆中國醫藥大學學士後中醫系，一頭栽進中醫的浩瀚學海，樂此不疲。對於中醫學能將人體奧祕的細緻解讀透過臨床經驗的印證，感到認同並引發深究的理趣，以「法無高下，應機為上；藥無貴賤，對證方良」的箴言做為行醫準則，並以培育後進為樂。透過演講教育民眾認識中醫，不遺餘力。目前擔任全國中醫師公會理事、屏東縣中醫師公會理事，現職明醫中醫診所院長。

謝佳珊

1987年生，屏東人。國立嘉義大學中國文學系畢業。就讀高中時曾參與楊世敏醫師所帶領的中醫社團，受到啟蒙。對生命的感動來自於平凡生活的細緻體會，期許自己能度過一個無可救藥的樂觀人生。目前擔任助理，積極學習。